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            乌骨鸡

            十全大补,滋补好滋味


            温氏乌骨鸡,十全大补,滋补好滋味。

            外形奇特,

            具有桑椹冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、乌爪、毛脚、乌皮、乌肉、乌骨十大特征,

            有"十全"之誉,是补虚劳、养身体的佳品。


            《本草纲目》认为乌骨鸡补虚劳羸弱,

            制消渴,益产妇,

            食用乌骨鸡可以提高生理机能、强筋健骨,

            是家庭煲汤、酒楼汤品选用食材。

            适宜手撕鸡、炖、汤、蒸、焗等多种烹饪方式





            推荐菜式 : 乌骨鸡滋补炖汤

            1.将鲜乌骨鸡放入开水里烫3分钟,取出冲洗干净后置炖盅里;

            2.摆进所有材料(瘦肉、人参、冬菇、红枣、枸杞等),移盅至锅里以大火隔水蒸炖30分钟,转小火继续蒸炖90分钟,加盐调味即可享用。



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